Queso fresco (tipo Burgos)
Pimientos verdes fritos
2 anchoas (1/2 cucharada de mantequilla) y 3 anchoas picadas
Rebanadas de pan
Preparación:
Sobre la rebanada de pan colocamos un poco de pasta de anchoas hecha en casa
Encima una lámina de pimiento verde frito y el queso fresco
Encima colocamos dos anchoas y trocitos de aceitunas
Rosa María García Fort
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