56. Bocadillo para los amigos

Ingredientes:

2 rebanadas de pan de molde
dos lonchas de jamón dulce
queso rallado (tipo emmental)
 mantequilla
 piña en almíbar
azúcar

Preparación:

Empezamos pre calentando el horno a 180 º C con la función de gratinar.

Ponemos una loncha de jamón dulce encima de la rebanada de pan, ponemos queso rallado encima y la mitad de un trozo de piña en almíbar encima
La otra rebanada de pan untada de mantequilla por la parte de abajo y luego repetimos el proceso, poniendo otro trozo de jamón encima de esta rebanada, untamos el jamón de mantequilla, ponemos el queso rallado por encima, la otra mitad del corte de piña y finalmente ponemos un poco de azúcar por encima , que para terminar debemos tostar con un quemador.

Lo ponemos en el horno hasta que veamos que el queso se haya gratinado y el pan se haya dorado.

Rosa María García Fort