43. Flan de turrón

Ingredientes:

80 gr de azúcar
2 huevos
½ litro de leche
1 pastilla de turrón blando
2 sobres de cuajada Royal
caramelo líquido

Preparación:

Trocear la pastilla de turrón, poner en un cazo,junto con todos los ingredientes restantes y calentar unos minutos, removiendo constantemente

Caramelizar un molde y verter sobre la mezcla

Esperar a que se enfríe el frigorífico y desmoldar

Rosa María García Fort