72. Salteado de verduras con pollo y fideos

Ingredientes:
200 gr. pollo
2 ajos
1 calabacín

1 pimiento rojo
1 cebolla
2 zanahoria
Caldo de pollo
fideos

Preparación:

Salteamos el ajo, el pollo, las verduras, cortado todo en dados.
Salpimentamos y ponemos un poco de curry.
Añadimos los fideos, freímos unos 5 mintos y añadimos el caldo de pollo.
Esperar unos 15 miutos, hasta que esten al dente

Rosa María García Fort