Ingredientes:
3 huevos
100 g de aceitunas verdes rellenas de pimiento
100 g de queso parmesano rallado
2 c.c de mostaza
180 g de harina
1 sobre de levadura química
10 cl. de leche
15 cl. de aceite de oliva
sal y pimienta
moldes alargados
Preparación: Precalentamos a 170 º C
Cogemos los moldess y los untamos con mantequilla y luego espolvoreamos con harina.
Seguimos la preparación batiendo a los huevos, la leche y la mostaza en un bol, añadimos la sal y la pimienta.
A continuación, también añadimos la harina, la levadura, y el aceite poco a poco
Cuando la masa esté bien homogénea incorporamos las aceitunas y el queso rallado
Una vez lo tenemos todo bien mezclado vertemos la masa dentro de los moldes
Lo ponemos a cocer durante unos 30 -35 minutos. Enfriamos y luego, lo sacamos del molde y cortamos en rebanadas.
Los podemos acompañar con 1 poco de mayonesa
Rosa María García Fort
3 huevos
100 g de aceitunas verdes rellenas de pimiento
100 g de queso parmesano rallado
2 c.c de mostaza
180 g de harina
1 sobre de levadura química
10 cl. de leche
15 cl. de aceite de oliva
sal y pimienta
moldes alargados
Preparación: Precalentamos a 170 º C
Cogemos los moldess y los untamos con mantequilla y luego espolvoreamos con harina.
Seguimos la preparación batiendo a los huevos, la leche y la mostaza en un bol, añadimos la sal y la pimienta.
A continuación, también añadimos la harina, la levadura, y el aceite poco a poco
Una vez lo tenemos todo bien mezclado vertemos la masa dentro de los moldes
Lo ponemos a cocer durante unos 30 -35 minutos. Enfriamos y luego, lo sacamos del molde y cortamos en rebanadas.
Los podemos acompañar con 1 poco de mayonesa
Rosa María García Fort
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